­

ทำข้าวมันไก่ กินเองให้อร่อย

ทำข้าวมันไก่ กินเองให้อร่อย ข้าวมันไก่ ได้ยินชื่อนี้แล้วทุกคนคงไม่ปฎิเสธที่ชื่นชอบในรสชาติของความอร่อยของเมนูนี้ เป็นอาหารจานด่วนที่มีเอกลักษณ์ ประกอบไปด้วย ข้าวที่มีความมันเม็ดร่วน เนื้อไก่ที่มีทั้ง ไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่หมก เครื่องในเป็นตัวหลักของเมนูนี้ แซมด้วยแตงกวา ต้นหอมพริกสดเขียวเพิ่มความเผ็ดแก้เลี่ยน พร้อมทั้งน้ำซอสราดปรุงรสเพิ่มความอร่อยเลือกใส่ได้ตามความชอบของแต่ละคน และสิ่งที่เคียงคู่กันกับ ข้าวมันไก่ ก็คือน้ำซุปกระดูกไก่ที่มีความหวานหอมจากการต้มกลั่นเอาน้ำกระดูกไก่เพิ่มความอร่อยในการกินแก้จุกแค้นคอได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่ามีสารอาหารครบถ้วนอุดมด้วยโปรตีน วิตามิน ไขมัน คาร์โบไฮเดรทครบทั้งห้าหมู่ในจานนี้จานเดียวแถมราคาสุดจะประหยัดอีกด้วยแต่หากจะทำข้าวมันไก่กินเองให้อร่อยเรามมีสูตรวิธีการทำมาแนะนำดังนี้ ส่วนผสม -ไก่ทั้งตัวหรือบางส่วนที่ชอบทาน -ข้าวสาร300กรัม -กระเทียมสับ 6 กรีบ -รากผักชี 2 ราก -เกลือครึ่งช้อนชา -น้ำสะอาด 6ถ้วย -ขิงแก่ 7 แว่น -หนังไก่2ขีด(นำมาเจียวเอาน้ำมัน) -แตงกวา ต้นหอม ผักชีพริกสดเขียว -โครงกระดูกไก่1ถึง2โครง(ต้มน้ำซุบ -ซีอิ๊วดำรสหวาน -น้ำจิ้มข้าวมันไก่ วิธีทำ 1.ต้มไก่ให้สุกด้วยน้ำเดือดสะอาดเมื่อไก่สุกแล้วน้ำมาวางให้สะเด็ดน้ำ ส่วนน้ำต้มไก่นำไปกรองเอาน้ำต้มไก่ใช้หุงข้าว 2.ข้าวสารซาวล้างน้ำครั้งเดียวน้ำใส่หม้อหุง 3.เจียวหนังไก่จนได้น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมพอเรืองๆใส่ลงในหม้อหุงข้าว 4.ใส่ขิง รากผักชีเกลือและน้ำต้มไก่ที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุง(ใส่น้ำระดับหุงข้าวปกติ)คลุกให้เข้ากันทำการหุงข้าว 5.หั่นไก่ที่ต้มสุกแล้วตามความต้องการเตรียมใส่จานข้าว 6.ข้าวสุกแล้วตักใส่จานพร้อมไก่ ผักที่เตรียมไว้

By |กุมภาพันธ์ 20th, 2018|Categories: อาหารยอดนิยมของไทย|Tags: |ปิดความเห็น บน ทำข้าวมันไก่ กินเองให้อร่อย

กุ้ยหลินเมืองไทย เขื่อนเชี่ยวหลาน สุราษฎร์ธานี

กุ้ยหลินเมืองไทย เขื่อนเชี่ยวหลาน สุราษฎร์ธานี            เขื่อนเชี่ยวหลาน หรือเขื่อนรัชชะประภา เป็นเขื่อนที่ตั้งอยู่ทางภาคใต้  จ.สุราษฎร์ธานี เป็นเขื่อนที่สร้างกั้นปิดลำน้ำคลองแสง บ้านเชี่ยวหลานตำบลเขาพัง อำเภอบ้านตาขุน มีความยาวสันเขื่อน 761 เมตร สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2525 รอบๆเขื่อน มีความสวยงามทางทัศนียภาพเป็นธรรมชาติ น้ำใสสะอาดมียอดเขาหินปูนโผล่พ้นน้ำมาโชว์ความงามมากมาย เป็นแหล่งประมงน้ำจืดที่สำคัญแห่งหนึ่งหล่อเลี้ยงชีวิตชาวบ้านแถบนั้นมายาวนาน อีกทั้งยังเป็นแหล่งผลิตกระแสไฟฟ้าพลังน้ำและยังกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวพร้อมที่พักทั้งในเขตเขื่อนและบริเวณรอบๆ เขื่อนเชี่ยวหลาน มีอาหารการกินก็อุดมสมบูรณ์ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด การเดินทางมาได้สะดวกสบาย แต่ละปีมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาพักผ่อนมากมายด้วยความงดงามที่ที่คล้ายคลึงกับ กุ้ยหลิน( ที่ท่องเที่ยวในประเทศจีน) จึงได้ฉายานามว่า “กุ้ยหลิน” เมืองไทย หากได้มาแล้วก็เปรียบเหมือนได้ไปกุ้ยหลินจริงๆเลย หากต้องการจะมาพักค้างแรมที่ เขื่อนเชี่ยวหลาน ให้มาทางอำเภอบ้านตาขุนโดยตรงได้เลยทางไม่สลับซับซ้อนมีที่พัก และการบริการมากมายให้คุณเลือกได้ไม่ว่าจะเป็นแพ็กเกจทัวร์ เดินทางมาเอง ห้องพักอุทยาน ที่พักโรงแรมเอกชนที่ได้มาตรฐานการท่องเที่ยว รวมทั้งมีกิจกรรมทางน้ำหรือบริเวณรอบๆเขื่อนให้คุณได้เลือกทำหรือพักผ่อนตามความชอบใจ มีความปลอดภัย สงบร่มรื่น อากาศบริสุทธิ์แม้ในยามค่ำคืนจะนั่งสังสรรค์ ร้องรำทำเพลง พักผ่อนหย่อนใจได้อย่างไม่รบกวนใครตามแบบฉบับของคุณได้เลยทีเดียว นอกจากจะมีความงดงามดีต่อการพักผ่อนหย่อนใจแล้ว เขื่อนเชี่ยวหลานยังทำประโยชน์ให้กับชุมชนจังหวัดสุราษฎร์ธานี ด้วยการช่วยแก้ไขน้ำเสียผลักดันน้ำเค็มที่ล้ำเข้ามาในฤดูแล้ง บริเวณปากแม่น้ำตาปีเพื่อไม่ให้ระบบนิเวศเสียหายอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนฤดูฝนจะเป็นที่กักเก็บน้ำเบี่ยงเบนน้ำลงมาที่เขื่อน เขื่อนเชี่ยวหลาน ช่วยป้องกันเกิดน้ำท่วมในพื้นที่ตอนล่างของจังหวัดสุราษฎร์ธานีได้เป็นอย่างดี

By |กุมภาพันธ์ 7th, 2018|Categories: แหล่งท่องเที่ยว|Tags: , , |ปิดความเห็น บน กุ้ยหลินเมืองไทย เขื่อนเชี่ยวหลาน สุราษฎร์ธานี